Descripción
El Aceite de Maní tiene muchos beneficios entre los cuales se encuentran: ayudar al funcionamiento del sistema circulatorio y la visión; reducir la probabilidad de enfermedades coronarias y accidentes cardiovasculares; prevenir el Cáncer, el Alzheimer, la Demencia Senil y el Parkinson.
Contiene diversos tipos de ácidos grasos tales como: oleico, palmítico, esteárico, linoleico, entre otros. Los niveles desequilibrados de ácidos grasos pueden ser peligrosos para la salud, pero éste tiene un equilibrio muy seguro por sus niveles de vitaminas, minerales y compuestos orgánicos.
Un estudio de la Penn State University descubrió que siguiendo una dieta moderada y usando el Aceite de Maní para cubrir la mitad del consumo de grasas, es posible reducir el colesterol malo, bajar los niveles de triglicéridos y disminuir el riesgo de enfermedades del corazón.
Uso Por su sabor es muy apropiado para aliñar las ensaladas, preparar mayonesas y vinagretas. También para cocinar dulces tortas y pasteles.
